「地産地消」「薬食同源」地元にうまいものあり。

KOREAN DINING 焼肉の家マルコポーロ上田店

2010.05.07

内緒にしていましたが・・・、地域ブランドのコラボだったんです♪

GWも終わり、本格的に暑くなってきましたね。(今日はちょっと涼しいですが・・・・)
暑い日は、冷たいものが食べたくなるものですが、そこでマルコポーロの「冷麺」はいかがでしょうか。

冷麺は「韓国冷麺」と「盛岡冷麺」の2種類をご用意しております。こだわりの麺ももちろんですが、今回は、特製冷麺スープのダシの話を少々・・・。

なんと贅沢にも、「地域ブランド」の信州蓼科牛のすね肉や極太の骨と、信州うえだ地鶏真田丸の鶏ガラをたっぷり使って、一日がかりで大鍋でじっくり煮込んでしまってます♪

それにより、すっきり透明感がありながら、力のあるコクのスープに仕上がっていますので、ちょっと自信作なのです。

韓国冷麺が819円(税込)  盛岡冷麺が714円(税込)となっております。

「暑い日」に是非お召しください。

佐久店情報は下記のリンクです。
  • KOREAN DINING 焼肉の家マルコポーロ上田店

    KOREAN DINING 焼肉の家マルコポーロ上田店

    コリアンダイニング ヤキニクノイエマルコポーロウエダテン

  • 〒386-0018 長野県上田市常田3-15-52 焼肉の家マルコポーロ

    TEL:0268-24-8177

    FAX:

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INFO基本情報

  • KOREAN DINING 焼肉の家マルコポーロ上田店
  • ■名称

    KOREAN DINING 焼肉の家マルコポーロ上田店
  • ■フリガナ

    コリアンダイニング ヤキニクノイエマルコポーロウエダテン
  • ■住所

    〒386-0018 長野県上田市常田3-15-52 焼肉の家マルコポーロ
  • ■TEL

    0268-24-8177
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