2008.12.17
■クリスマス限定特別メニュー
クリスマス期間のみの限定で、にわかフランス料理のようなコースを用意いたしました。
場末の居酒屋で堅苦しくない店なので、お箸でお召し上がり下さい。
前日までのご予約で2名様~4名様とさせていただきます。税込4500円
食前酒・・カンパリとワインのシャンパン風
鴨のフオアグラと仏産茸のバター焼きを洋風だしで煮た大根と共に
七面鳥の炙りと小さいフロマージュに冬野菜の淡雪風トリュフバルサミコソース
エスカルゴのブルゴーニュ風とレンズ豆などの煮混み
イタリア・パルマ産の生ハムのオープンサンド
自家製ベーコンと松葉蟹のリゾットにペコリーノチーズとローズマリーのかほり
ノルウエイサーモンのマリネと季節の野菜サラダを千鳥酢と菜種油で
信州武石村の若鶏の赤ワイン煮混みコックオウバン
自家製のピクルスとモッツアレラチーズ
バニラビーンズ入りのアイスクリームと野生のミント、ブルーベリー添え
エスプレッソコーヒー
お勧めの【フランチャコルタベッラビスタ375】が入荷いたしました・・・5500円。
至福の泡をお楽しみ下さい。
場末の居酒屋で堅苦しくない店なので、お箸でお召し上がり下さい。
前日までのご予約で2名様~4名様とさせていただきます。税込4500円
食前酒・・カンパリとワインのシャンパン風
鴨のフオアグラと仏産茸のバター焼きを洋風だしで煮た大根と共に
七面鳥の炙りと小さいフロマージュに冬野菜の淡雪風トリュフバルサミコソース
エスカルゴのブルゴーニュ風とレンズ豆などの煮混み
イタリア・パルマ産の生ハムのオープンサンド
自家製ベーコンと松葉蟹のリゾットにペコリーノチーズとローズマリーのかほり
ノルウエイサーモンのマリネと季節の野菜サラダを千鳥酢と菜種油で
信州武石村の若鶏の赤ワイン煮混みコックオウバン
自家製のピクルスとモッツアレラチーズ
バニラビーンズ入りのアイスクリームと野生のミント、ブルーベリー添え
エスプレッソコーヒー
お勧めの【フランチャコルタベッラビスタ375】が入荷いたしました・・・5500円。
至福の泡をお楽しみ下さい。
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「ビストロ・レノン」
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〒386-0024 長野県上田市大手1-2-18 レノン
TEL:0268-24-2709
FAX:
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