上田市の和食/ランチ/居酒屋|素材料理屋 和dining こあ

Tel:0268-71-3777

シチュエーションにあわせたご宴会などご要望に出来る限りお応えします。コース料理がおすすめです。

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シチュエーションにあわせたご宴会などご要望に出来る限りお応えします。コース料理がおすすめです。
最大24名様ぐらいお座りいただける掘りごたつ式のお座敷は大切な祝事・法事から気軽なお食事会・ご宴会・飲み会・お宮参り・顔合わせ・七五三など特別な日やちょっとしたお集まり・ランチなど様々なシーンでご利用いただけます。
お料理は和食を基本とし、魚料理やお鮨がおすすめです。
その他肉料理や、気まぐれなアレンジ料理もしばしば登場する事があります。
天然マグロや高級白身などの魚介類。
国産物に極力こだわった野菜や肉、魚。
素材を見極め、安心で美味しいメニューを心がけています。
ご宴会等は幹事様とご相談させて頂きますので
お気軽にお問い合わせ下さい。

インフォメーションInformation

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おすすめナンバーワンの極上刺身
「信州で美味しい刺身を出来るだけリーズナブルに」をテーマに信頼ある産地の達人に吟味してもらっています。
海のない信州ですが、逆に捉えれば日本全国の海の幸を季節に応じその時の旬で選べる利点もあります。
天然物を好んで仕入れていますので魚種が少なかったり少々高価になってしまう事もありますが、とびきりの刺身をできるだけ安価にご提供できるように考えています。
お刺身 単品 800円(税別)~
盛り合わせ 1,900円(税別)~

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自慢の魚料理各種
高級魚の「きんき」・「のどぐろ」をはじめお得な魚料理もおすすめです。刺身・塩焼・煮付けなど!
当店特別オーダーの干物炙りやくんせい、味噌漬け・塩焼き・煮付け、揚げ物、蒸し物などコース料理やその日のおすすめでご提供いたします。
きんきやのどぐろは出来る限りリーズナブルにご提供する為、入荷は不定期です。ご予約頂ければご用意できる様に努力しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
焼き魚など 600円(税別)~
カマ付きカブト焼 900円(税別)~

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ご宴会などお集まりに最適な
掘りごたつ式個室座敷

最大24名様ぐらいお座りいただけるお座敷は3部屋に区切れるようになっていますので個室としてご利用いただけます。その他テーブル席・カウンター席も個室感覚でお使いいただけます。
多くのお客様にご利用いただきたいので週末はコース料理ご予約のお客様を優先させていただいております。
席のみのご予約も承りますが、混雑の程度によりおまたせしてしまう場合がございますのでご了承下さい。
当日のご予約も、お電話を頂けたらありがたいです。

名称 上田市の和食/ランチ/居酒屋|素材料理屋 和dining こあ フリガナ ソザイリョウリヤ ワ ダイニング コア
住所 〒386-1102 長野県上田市上田原1177-6 TEL 0268-71-3777
E-mail お問い合せはこちら 営業時間 11:30~14:00
(ラストオーダー13:30)
17:30~22:00
(ラストオーダー21:00)
定休日 火曜日 駐車場 25台
(隣接する鮨の文福と共同駐車場)
座席 35席、座敷個室(堀炬燵式)3席(最大24名まで)、テーブル席2席、カウンター3席    
 

ピックアップニュース Pickup News

2017/04/07

☆ 本日 空いてます (^.^)/~~~ ☆ 今月のご予約状況 臨時休業などのおしらせです。

 

季節の変わり目。だいぶ暖かくなりました。

朝晩の寒暖差にきをつけたいところですね(^-^;

本日今のところ全部屋あいております。

週末は早めのお節句のお祝いやゴールデンウイークのご予約も入ってきている状況ですので

10名様 前後のお客様お早めにお問い合わせください。

明日、明後日もご予約はいただいておりますが空きもあります。

四月七日現在 の大まかなご予約状況です。

一日ごとに様子が変わりますのでお問合せくださいませ。

13日 木曜日 料理勉強会の為休ませていただきます。

15日 土曜日 昼 夜 満席です。

16日 日曜日 昼空き 夜お座敷満席です。

22日 土曜日 昼 お座敷満席 夜 空き

23日 日曜日 昼 お座敷満席 夜 空き

29日 日曜日 昼 お座敷満席 夜 空き

よろしくおねがいいたします<(_ _)>

混雑時や外出時電話出られない事もございますのでよろしく

おねがいいたします。





◆最近の入荷鮮魚です 

生 天然本マグロ 天然くえ イサキ メジナ

つぶ貝 アワビ 鳥貝 鱈昆布締め 桜ほっけ

本マス ヤリイカ 縞エビ 甘エビ ボタンエビ

ヒラマサ チカメキントキ などです

特におすすめは鱈昆布締めです。

エビ籠漁の中に紛れたちょっと季節外れの鱈です

奥のほうから海老の香がするとかしないとか。

いつもはないですが今日はあります!!

ほっけも良い時におくっていただくようにお願いしていたのですが

ようやく型の良い極上品が入荷しました。

本マス も良いです。 とても良いです。荷主さんに感謝です。

◆日本酒

春のお酒もちらほら 信州地酒もちらほらな感じです。

全国のイケてるお酒プレミアストック小出しにしていますので

お楽しみください。

その他 ふきみそ 信州牛シチュー 太郎ポークスープなど

あてを諸々ときまぐれでごよういしております。

よろしくおねがいいたします(*^。^*)

バックナンバー

2017/04/07
☆ 本日 空いてます (^.^)/~~~ ☆ 今月のご予約状況 臨時休業などのおしらせです。
2017/04/01
☆ 本日 空きました (^.^)/~~~ ☆ 
2017/03/11
☆ 本日 空きました (^.^)/~~~ ☆ 今月のご予約状況です
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☆ 本日 空いてます (^.^)/~~~ ☆ 今月のご予約状況 臨時休業などのおしらせです。

求人インフォメーションJob Information

金・土・日・祝日夜勤務出来る方を募集しています。

[長期アルバイト / サービス系求人]

小さな店なので仕事は多岐にわたりますが、慣れてくれば個人店ならではの楽しさを見つけられると思います。

金・土・日・祝日夜勤務出来る方を募集しています。

給与
時給800円~。試用期間750円。3ヶ月毎に昇給面談あり。
勤務地
上田市
企業名:素材料理屋 和dining こあ

マップ&アクセスMap & Access

上田創造館下、南幼稚園向かい、鮨の文福隣接。
上田駅から車で10分。別所線赤坂上駅から徒歩10分。

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