上田市|洋食・西洋居酒屋|「ビストロ レノン」

Tel:0268-24-2709

西洋ビストロ料理で「おまかせ料理」2300円~

メニュー・料金ShopMenu

【おまかせ料理コース】

A: 「マルシェコース」 2300円
前菜・季節の新鮮野菜サラダ
本日の主菜・コーヒー
B: 「ビストロコース」 2800円
前菜2品・季節の新鮮野菜サラダ
本日の主菜・デザート・コーヒー
C: 「グルメコース」 3800円~
シェフおまかせ 5品~
   
季節により変わる「西洋ビストロ料理」です。
   
主菜は基本的に「肉料理」です。
  「若鶏の赤ワイン煮込み コークオウヴァン」
  「半沢牛のデミグラスソース ストロガノフ風」
  「バルバリー鴨ラングドック風コンフィ」
  「信州産鹿肉のステーキ ローズマリー風味」
  「真鯛のポワレ プロバンス風トマトソース」
  「紅ずわい蟹ときのこのグラタン」
  などになります。

【ドリンクメニュー】

エビスビール・ハイネケン・ギネス…550円~
ノンアルコールカクテル10種~ …550円~
  (パッションフルーツ・カシス・桃・ざくろ・フランボワーズ・クランベリーなど)
ワイン(赤・白・泡)2900円~ 50種300本
麦焼酎・芋焼酎 550円~
  (月の中・中々・兼八・百年の孤独・魔王など)
信州地酒 550円~
  (佐久の花・水尾・十四代・久保田・黒龍など)
シングルモルト・スコッチ・バーボン 80種~
  (アイラ島各種・マッカラン年代もの・余市・山崎・竹鶴・バランタイン特級従価時代・ワイルドターキー飛翔ラベルなど)
特選ラム酒・30年もの・XO・島ラムなど 30種~
オールドトムジン・キニーネのジントニック・80年代カンパリ・カルバドス・アルマンニャック・コニャック など

【アラカルト】

前菜の盛り合わせ
  自家製のピクルス・いわしのマリネ・イベリコ豚のサラミ・小海老のアヒージョ・フランス産シャルキュトリー・パルマ産プロシュート など
パスタ
  自家製ベーコンのカルボナーラ
南仏風トリッパとペンネのトマト煮込み
ジェノベーゼのペペロンチーノ など
盛り込み
  本日フロマージュの盛り合わせ
 (カマンベールAOC・ゴルゴンゾーラ・ブリー・ミモレット・ペコリーノロマーノ)
特選ドイツソーセージ盛り合わせ など
チーズ焼き・グラタン・魚料理
  紅ずわい蟹のグラタン
プロバンス風ラタトゥイユのチーズ焼き
本日鮮魚の香草焼き など
サラダ
  ルコラセルバチコのグリーンサラダ
名物!洋風だし大根 フランスきのこのソースで
完熟トマトとバジルのイタリアンサラダ
冬野菜ゴルゴンゾーラチーズ焼き など



【ビストロの肉料理】

信州産・豚バラ肉を使った、自家製さくらチップのベーコンが人気です。無添加の「パンチェッタベーコン」です。
山形県米沢市より直送される、本物の「米沢牛」は、「スジ煮込み」「中落ち焼き」「赤身肉ステーキ」がお勧めです。
   
塩漬けの長野県産豚バラ肉パン粉焼き
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み タイムの香り
信州黄金シャモ又は真田丸のコック・オウ・ヴァン
大人気!名物米沢牛のすじ煮と九条ネギ
骨付き仔羊のペルシアード風 バルサミコ風味
米沢牛リブロース ストロガノフ風 サラランライス添え
信州産ジビエ・鹿肉のロースト 冬野菜のグリル

【ワインビストロ】

ワイン会企画 承ります。
  4名様~ 予算8000円~ 料理込み
ワインひとり1本・4種以上
長野県産ワイン・高級ワインの持ち込み料金
1本2000円です。
シャンパーニュ 5900円~
(モエシャンドン・ドラビエ・ボランジェ など)
スパークリング 3900円~
(カヴァ・ヴァンムスー・クレマン など)
赤白ワイン 2900円~
(ボルドー・ブルゴーニュ・イタリア・ビオ など)
ワインのグラスは全てリーデルです。地域に合わせたグラスでお楽しみ下さい。
食前酒・食後酒
  シャルトリューズ・カンパリアペリティーボ・ベネデイクティーヌ・カルバドス・アルマニャック・マール・シェリー酒・特選ラム酒・シングルモルトスコッチ など