上田市｜信州味噌・醤油醸造元 大桂商店｜天然醸造・無添加・手造り

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天然醸造。無添加。手造り。美味しい“信州味噌”いかがですか。

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No,1287

「県知事賞　最優秀賞　受賞　おめでとうございます！！」

この度は長野県味噌品評会　長野県知事賞　最優秀賞受賞　おめでとうございます(*^_^*) 温故知新。伝統を貫きながらも日々進化を追求し、精進されている結果なのでしょう。素晴らしいです！！ 吟醸　誉　大吟醸　雅　奏龍　などなど　何れのお味噌もおいしいので好みに合わせた使い方、組み合わせで楽しめます。 お味噌汁はもちろんですが、私的にはおにぎり、オンザライスが好みです。シンプル且つダイレクトに旨さが伝わります。 ラーメン、スイーツ、信州ジャ～麺など多方面でのご活躍 今後も楽しみにしています♫

By 美食倶楽部　ＴＨＥ　ＧＩＮＺＡ2014年11月07日
No,1158

「とにかくうまい！」

普段は千葉市に住んでいますが、長期休暇には、長野に行き、食べ歩きをします。夫がラーメン好きなので、ラーメンは特に多いかな。熊人の味噌ラーメンではじめて、この店の味噌に出会い感激。 あごぱんラーメンの味噌ラーメン、さわむらのチーズケーキでも、奏龍のおいしさ実感。早速奏龍購入。味噌汁のお味がグレードアップしました。

By おいちゃん2013年05月27日