この度は長野県味噌品評会 長野県知事賞 最優秀賞受賞 おめでとうございます(*^_^*) 温故知新。伝統を貫きながらも日々進化を追求し、精進されている結果なのでしょう。素晴らしいです!! 吟醸 誉 大吟醸 雅 奏龍 などなど 何れのお味噌もおいしいので好みに合わせた使い方、組み合わせで楽しめます。 お味噌汁はもちろんですが、私的にはおにぎり、オンザライスが好みです。シンプル且つダイレクトに旨さが伝わります。 ラーメン、スイーツ、信州ジャ~麺など多方面でのご活躍 今後も楽しみにしています♫
普段は千葉市に住んでいますが、長期休暇には、長野に行き、食べ歩きをします。夫がラーメン好きなので、ラーメンは特に多いかな。熊人の味噌ラーメンではじめて、この店の味噌に出会い感激。 あごぱんラーメンの味噌ラーメン、さわむらのチーズケーキでも、奏龍のおいしさ実感。早速奏龍購入。味噌汁のお味がグレードアップしました。